公法牛叫什么名字？
公法牛就是西门塔尔牛，西门塔尔牛体型较大，毛色以黑色为主，也有花牛，母牛平均产奶量在6000-8000公斤，高产牛可达15000公斤，乳脂率达3.5%-4%，所以公法牛就是西门塔尔牛。
西门塔尔牛具有耐粗饲，抗病力强，繁殖率高的优点，西门塔尔牛在农区、牧区都有广阔的发展前途，既能用牧养，又能用农区的作物秸秆和糟渣进行饲喂。
西门塔尔牛的养殖技术：
在饲喂西门塔尔牛时，饲草需要切成5厘米左右的短段，喂给前要加温，喂后要用冷水100kg饮水，夏季喂青草时，不能立刻喂饮水，要让牛休息1-2小时后饮水，冬季喂给西门塔尔牛的料温在15-20摄氏度为宜，喂养西门塔尔牛的饲料，需要以精饲料、青贮料、氨化料为基础，再酌量增加干草，育肥牛每天要饲喂3次，并在晚上补饲一次。
西门塔尔牛的缺点：西门塔尔牛的产奶性能，相比荷斯坦牛来说略差，在饲料充足，管理科学的条件下，西门塔尔牛的产奶量才能达到理想水平，如果饲养管理方式不当，西门塔尔牛的产奶量则相对很低，当西门塔尔牛母牛的繁殖率降低时，公牛的牛乳品质也会下降。